Подается с горошком и маринованным луком, с картофельным пюре со сливочным маслом — эта скумбрия станет фаворитом семьи. Его очень легко приготовить, и через 2-3 дня уже можно положить на стол. Смотрите рецепт!
Ингредиенты для одной скумбрии:
- 1 столовая ложка соли;
- 1 ложка сахара;
- семена кориандра;
- лавровый лист.
Способ приготовления:
- Хорошо промойте рыбу и слейте воду. Затем сделайте надрез на спине (голова-хвост).
- Соль и сахар смешать, сельдь пересыпать смесью и уложить в миску, добавить несколько семян кориандра и лавровый лист. Плотно закройте и поставьте в холодильник на 2-3 дня.
Это очень вкусно! С уважением, Вероника Чокинэ.
×
Давайте дружить
Узнавайте все самое важное и полезное для вашей семьи: смотрите фоторепортажи, читайте статьи с авторитетными специалистами, интервью опытных мам и рекомендации, обзоры лучших мест и событий.
Присоединяйтесь!